食 そら豆のポタージュ
たくさんもらったそら豆をどう料理してやろうか?それはもう即答。「少なかったら作れないポタージュ」コンソメスープで煮たじゃがいもと玉ねぎを蒸したそら豆と一緒にミキサーへ。ペースト状になったものを通常は牛乳で伸ばすんだけれども「そうだ!豆のスー...
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