そら豆

たくさんもらったそら豆をどう料理してやろうか？それはもう即答。「少なかったら作れないポタージュ」コンソメスープで煮たじゃがいもと玉ねぎを蒸したそら豆と一緒にミキサーへ。ペースト状になったものを通常は牛乳で伸ばすんだけれども「そうだ！豆のスー...