ーーー寒い!
真冬の寒さよりは確かにましだけど
でも春にしてはけっこう寒い!
寒の戻りだそうです、、、
うれしげに春服とか着てたら速攻アウトだね、これは。
さて、そんな寒い日の晩ごはんは「鍋」。
つまり寒い日が三日続けば鍋も三日続けてとなります(笑)
さらに、
より暖まりたい日は伝家の宝刀「酒粕」の登場です!
よっ!待ってましたッ!
あー、、、お酒飲めないけど酒粕ってうまいよなぁ~(しみじみ)。
今日はさむさを乗り越えるべくちょっと濃いめの味噌仕立てでお鍋にしました♪
分厚い原木しいたけ、豚肉、お野菜たっぷり、里芋もね。ごぼ天入れたら旨味アップ!
おーいしーー♪
このお鍋のいいところ、
それは次の日にお出汁を足してコクと旨味たっぷりの酒の粕汁になるんです~
美味しいよ~
↑
食べすぎ注意。