ここ1週間以上ずっと風邪。。。
大したお料理が作れませんでしたが
こういう時こそちゃんとしたものを食べないといけない！
と、いうことで
蒸し野菜を何度か登場させています。
野菜はぶつ切りにし
お鍋に放り込んで
マジックソルトとあらびき胡椒をひいて
後は火にかけるだけ。
今日はこれだけだと味気ないので
ご飯のおかずにグリルドチキン。
何のことはない鶏ももを焼いたものです。
横文字にするとごちそう感出ます（笑）。
野菜を蒸し焼きする前に
まずお鍋でチキンを焼き、
そのうまみの残った鍋で野菜を蒸します。
洗い物も1個で済んで大変助かります♪
蒸し野菜の時はこの
↓重いストウブ鍋↓が出番。
ほったらかしにしていても
ふきこぼれたり焦げ付いたりがないので
ひじょーに重宝しています。
そして何より
「はい！おまちどー」
と、食卓にお鍋のままどかっと出しても
鍋自体がおしゃれなので
簡単に作ってもとってもご馳走に見えるということ！
これ大事！
「ご飯今日もおいしそうだねー」
と、思いながら食べれるのって
本当に大事だと思うんですよ。
簡単な料理ほど器が頼りです。
