長い人は10連休という今回のゴールデンウィーク。 今日1日出ればまた土日休み♪の方もあるかと。 いいですね～うらやましい！ 私は通常通り勤務でゴールデンウィークという名のつく間はお休みが1日だけ、、、でした。 そんな休め…

今回作ったいなり寿司のレシピを自分の覚え書きとしてアップ。 よろしければご参考に～ [レシピ] ブログ村キーワード ☆あげ（ 前日までに仕込む） まずは「あげ」の下ごしらえから。 一度作って冷凍しておくと後は寿司飯だけ準…

昨日のふきのとうは 「ふきのとう味噌」になりました。 水気を絞りみじん切りにしたふきのとうをお酒を混ぜた味噌に投入。 フライパンで混ぜながら水分を飛ばし、 甘味は砂糖の代わりにガムシロップ（夏に余らせてしまったのです）を…

昼間はいいお天気で春を感じるも 夕方になると寒さに震える、、、 冷え性な私は特に油断できません。 夕食の準備に迷ったら まだまだ鍋に頼りがちです。 鍋って具材や出汁で色々アレンジできるから便利！ 昨夜はこれ、あっさりみぞ…